锡纸羊排（烤箱）

锡纸羊排（烤箱）的做法步骤

步骤 1

用料酒、盐、生抽、蚝油、鸡精腌制两个小时，洋葱切片、生菜洗净备用。

步骤 2

洋葱平铺在锡纸上，把腌好的羊排放上去，用锡纸包严实，放入烤箱，上下温度220度到250度烤二十五分钟后取出羊排。

步骤 3

去掉上面的锡纸，刷少许油和蜂蜜，撒少量的盐在羊排上，我用的是托盘，把肥的那面朝上，放入烤箱温度200度烤十到十五分钟（上面不要盖锡纸），注意观察不要烤糊，烤至金黄就可以了。

步骤 4

准备生菜摆盘，把羊排铺在生菜上，撒上烧烤料和芝麻，这样一份家庭版的锡纸羊排就做好了，开始享用美味吧～～～

锡纸羊排（烤箱）的小贴士

羊排不用煮熟，生的就可以，平铺洋葱的目的就是不会让羊排烤糊，另外里面也可以放点土豆块，味道也不错。