酱鱿鱼

作者： 小奔驰的毛妈厨房

很有嚼劲。🌹 鱿鱼要调大一点的 烧好会缩小很多。

用料

• 鱿鱼 1只
• 葱姜蒜 2根/3片/4瓣
• 韩式辣酱（可略） 1/2汤勺
• 生抽 3汤勺
• 老抽 1/2汤勺
• 蚝油 1/2汤勺
• 白糖 1/2汤勺
• 料酒 2汤勺

酱鱿鱼的做法步骤

步骤 1

放2汤勺食用油，开大火，油热后放入葱姜蒜爆香。

步骤 2

可以事先将所有调料放入碗中。将洗净的鱿鱼放入锅中，放入所有调料，加入清水至差不多沒过鱿鱼。

步骤 3

大火煮开，改中火煮至水差不多烧完，期间不断用勺将汤汁浇在鱿鱼上

步骤 4

捞出鱿鱼切段，浇少量剩余卤汁在上面。

菜谱创建时间：2020-02-05 14:12:32