香菇炖土豆

作者： 认真吃饭的七仔

冰箱里只剩下两个小土豆和一点香菇了，本来想炖个土豆香菇鸡肉，但是懒得下楼买鸡肉，干脆就炖了个素的香菇土豆，竟然很好吃，很下饭，一点不比肉差。

用料

• 土豆 2个
• 香菇 7-8朵
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 五香粉 半勺
• 盐 适量

香菇炖土豆的做法步骤

步骤 1

首先把土豆削皮切大一点的丁，香菇洗干净切大一点的丁，蒜切末。

步骤 2

锅内入适量油，油热后加入土豆中火把土豆煎一下。然后把土豆往旁边扒一下，把蒜末倒进去爆香。

步骤 3

然后加入香菇翻炒。

步骤 4

加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺五香粉翻炒均匀，再加入小半碗水盖上锅盖炖2-3分钟。

步骤 5

然后加入少许盐调味，大火收汁就好了。

步骤 6

盛出装盘，超级简单又下饭哦。

菜谱创建时间：2020-02-05 13:21:50