可乐鸡翅（不加可乐版）

作者： 伊朵麻

可乐鸡翅，由于疫情，无法出门采购可乐，所以分享给大家一版无可乐的可乐鸡翅，超级美味，比放可乐还好吃！～

用料

• 鸡翅 9个
• 盐 1勺半
• 鸡精 1勺
• 白糖 2勺
• 冰糖（普通冰糖） 10块左右
• 大蒜粉 1勺
• 料酒 1勺
• 味极鲜 4勺
• 老抽 3-4勺
• 大葱段 4段
• 姜片 5片
• 八角 2勺

可乐鸡翅（不加可乐版）的做法步骤

步骤 1

1.把鸡翅洗净，改刀

步骤 2

2.腌制鸡翅 放入盐1勺半，鸡精1勺，白糖2勺，大蒜粉1勺，味极鲜2勺，料酒1勺，大约腌制10分钟左右

步骤 3

3.起锅，倒入油，放姜片，葱段，八角，待1分钟，放入腌制好的鸡翅，煎制两面金黄，放冰糖，把冰糖炒制大块变颗粒后

步骤 4

4.依次倒入料酒，味极鲜，老抽，继续翻炒3分钟左右，倒入1碗水，大火熬制粘稠状即可

步骤 5

5.无可乐版鸡翅成功，特别美味好吃

菜谱创建时间：2020-02-05 11:22:09