虾仁青菜蛋炒饭

作者： Bu文Bu问

简单不随便

用料

• 鸡蛋 个
• 米饭 碗
• 青菜 颗
• 虾仁 克
• 油 克
• 盐 克
• 葱 根
• 胡萝卜 根

虾仁青菜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

打三个鸡蛋(料酒 盐 白胡椒 生姜粉)放一边备用 虾仁用沸水过滤放一边 青菜切小碎用猪油翻炒至熟盛放在一边 热油锅还是用猪油(猪油炒饭比较香)把冷饭翻炒至颗粒透亮把鸡蛋均匀倒在米饭表面翻炒让每一个蛋液包裹饭粒 炒至金黄色把已经炒好的青菜和虾仁倒入里面翻炒 撒入黑胡椒粉让米饭更香 出锅前撒入少量盐继续翻炒均匀盛盘

虾仁青菜蛋炒饭的小贴士

倒入蛋液的时候注意火要开小防止蛋会老

菜谱创建时间：2020-02-04 22:21:49