腊猪头肉炒腊豆腐

作者： 贺兰飘雪

这是一道年味十足的菜，腊猪头肉配上腊豆腐（自己家做的），加上蒜苗一炒，那种香味就是重庆的年味

用料

• 腊猪头肉、腊豆腐
• 蒜苗
• 大蒜，小米辣，姜
• 油，盐，酱油

腊猪头肉炒腊豆腐的做法步骤

步骤 1

腊猪头肉切片，腊豆腐切片，蒜苗切段，大蒜、小米辣、姜切碎

步骤 2

锅内放油，烧热后放入大蒜、小米辣、姜，炒香

步骤 3

倒入腊猪头肉，翻炒一会

步骤 4

将肉拨到一旁，让多余的油流到锅底

步骤 5

用锅底的油炒一下腊豆腐和蒜苗

步骤 6

然后加入适量盐和酱油，炒一会就好了

菜谱创建时间：2020-02-04 20:56:52