莴笋炒肉

作者： 贺兰飘雪

莴笋具有清热利尿，活血通乳。莴笋能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用，同肉丝一起炒，美味营养

用料

• 猪肉 250g
• 莴笋 1根
• 淀粉
• 盐
• 料酒
• 大蒜
• 花椒
• 干辣椒
• 猪油

莴笋炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，加入淀粉、水、料酒和少量盐，腌渍一会

步骤 2

莴笋去皮去筋，然后切片

步骤 3

锅内放猪油，倒入大蒜、花椒、干辣椒，然后倒入肉丝炒熟，捞出待用

步骤 4

再放少许油，倒入莴笋炒熟，然后倒入肉丝，加盐，炒熟就行了

菜谱创建时间：2013-08-20 19:28:52