鸡翅洗净,表面切两刀。
加入生抽、老抽、蚝油、料酒少量、蕃茄酱、盐少量、姜丝。蕃茄酱可以换成蜂蜜。
抓匀,盖保鲜膜,冰箱冷藏,腌渍一夜。
第二天,烤盘铺锡纸,烤箱200度预热,最好铺两层哦,因为加热后锡纸很容易被筷子扎破。鸡翅摆放好,鸡翅加热后会缩小,所以摆的密集一点也无妨。
烤箱200度烤25分钟左右即可,中途多观察,防止烤糊,适当翻面一两次。
配料按照个人口味添加,蕃茄酱换成烧烤酱就是大人口味的啦,可自由发挥。