凉拌折耳根

作者： 瑶小瑶瞎搞菜品

用料

• 鱼腥草 200克
• 醋 0.5勺
• 豆瓣酱 一勺
• 味精 两克
• 生菜籽油 两勺
• 味极鲜生抽 2勺

凉拌折耳根的做法步骤

步骤 1

把菜洗净，处理成小段，这样比较入味！

步骤 2

按照调料表放入所有调料，拌匀即可，我喜欢提前拌在那，过会儿吃更入味！没有生清油的凉拌折耳根是没有灵魂的，一定要用生的菜籽油（有些朋友可能吃不惯），豆瓣酱都是家里自己做的，超市的豆瓣酱太咸而且没有香味，因为豆瓣的咸味就够了所以不需要加盐，味极鲜生抽自带甜味不需要放糖！

菜谱创建时间：2020-02-04 13:00:45