拌一拌就好的香蕉奇雅子饼干

作者： Dr_Renee

香蕉总有还没吃完就全熟透的时候🤷🏻‍♀️ 除了香蕉松饼，香蕉麦芬，香蕉磅蛋糕。。。饼干也是个快手好料理呀～ 主要是只需要一盆一刀，要求高的再用个打蛋器，一枪头清洗好，搞定！

用料

• 熟透的香蕉 3根（230克）
• 鸡蛋 1个（50克）
• 赤糖/白糖 20克
• 食盐 1克
• 香草精 适量
• 全麦粉 100克
• 奇雅子 20克
• 燕麦片 70-80克
• 桑葚干 50克
• 玉米油 10克

拌一拌就好的香蕉奇雅子饼干的做法步骤

步骤 1

别看东西多，湿料干料拌一拌

步骤 2

香蕉碾烂，加鸡蛋，玉米油，香草精，糖和盐搅拌均匀。

步骤 3

可以用打蛋器，比较细腻。如果爱香蕉泥的颗粒感，调刀就够了，就是鸡蛋得打散喽哇～

步骤 4

加入全麦粉，奇雅子，燕麦粉，初步拌匀无干粉。

步骤 5

加入桑葚干，拌匀。

步骤 6

大约45克一个饼干胚，12块左右。稍微整形压扁一些哦～

步骤 7

烤箱预热180度，整形好的饼干烤制20-22分钟。看你烤箱脾气昂～

步骤 8

出炉，晾凉～

拌一拌就好的香蕉奇雅子饼干的小贴士

成品不脆，类似软曲奇，香蕉自然的香甜，奇雅子嘎嘣脆，桑葚干甜滋滋。饿的时候来一块正正好❤️

菜谱创建时间：2020-02-04 09:16:45