人气纸杯-超软巧克力麦芬 特别快哦

作者： 落潇的小厨房

爸爸强烈要求妈妈👩🏻每一天都要做西点 今天要做我最喜欢的巧克力纸杯啦哈哈哈😁 小盆友们都是喜欢的哟 而且时间超快的呢！ 我当时就爱了！巧克力可是我的最爱呢

用料

• 鸡蛋 50克
• 低筋面粉 85克
• 可可粉 2大勺
• 黄油 60克
• 泡打粉 1/2小勺
• 小苏打 1/4小勺
• 糖粉 80克
• 盐 1/8小勺
• 牛奶 80ml

人气纸杯-超软巧克力麦芬 特别快哦的做法步骤

步骤 1

将小苏打，面粉，可可粉，泡打粉，盐混合过筛备用

步骤 2

黄油软了后，用打蛋器稍微打发一点点（体积稍稍变大，略微发白就好），加入糖粉搅匀（搅匀不用打蛋器）。然后分3次加入打散的蛋液，并搅拌均匀，每一次都需要是鸡蛋与黄油完全融合后，再下第二次蛋液哦 搅拌后不会出现蛋油分离的状态哦

步骤 3

先将牛奶🥛倒入黄油碗中，不搅拌，在倒入第一步的材料，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，至光滑无颗粒

步骤 4

搅拌成功啦！应该是这个亚子的啦

步骤 5

把拌好的面糊按“1/2”或“2/3”每杯倒入纸杯，放入预热好的烤箱烘焙

步骤 6

烤箱中层，185°，约三十分钟 我好期待哦🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

步骤 7

做好啦！味道棒极了

人气纸杯-超软巧克力麦芬 特别快哦的小贴士

倒入纸杯的糊糊不能太多啦！他们也要长身体 巧克力味香浓无比，表面脆皮，内里绵软 快试试吧！

菜谱创建时间：2020-02-03 21:12:26