好吃出天际的快手家常菜☀️【香辣鱿鱼卷】🌈

作者： 森林家的生活手记

喜欢吃鱿鱼，🦑🦑鱿鱼的做法也有很多种，铁板鱿鱼、爆炒鱿鱼、海鲜鱿鱼汤。。。但是最好吃也最省时的做法就是爆炒，今天做个拿手菜：香辣鱿鱼卷，好吃到爆！

用料

• 1⃣️鱿鱼身 2只
• 青椒红椒 各1个
• 洋葱 半个
• 2⃣️干辣椒（喜欢吃辣可以多放） 4个
• 葱姜蒜 适量
• 3⃣️生抽 4勺
• 蚝油 4勺
• 料酒 2勺
• 细砂糖 1勺
• 鸡精 1勺
• 十三香（汤匙是调味品罐里的小汤匙哦） 1勺

好吃出天际的快手家常菜☀️【香辣鱿鱼卷】🌈的做法步骤

步骤 1

1⃣️鱿鱼身死去皮、在反面用刀划出一道道，不要切到底，然后切成两指宽的鱿鱼块； 2⃣️青红椒、洋葱切成片，葱姜蒜、干辣椒切丝备用； 3⃣️烧开一锅水，鱿鱼放入焯水至卷起，捞出过凉水沥干；

步骤 2

4⃣️调理拌好，生抽和蚝油有盐，所以没有另外加盐，口味重的可以适量另加盐； 5️⃣大火热锅倒油，倒入青椒红椒、洋葱翻炒30秒，然后放入焯水的鱿鱼爆炒，倒入调料，翻炒均匀即可出锅。

步骤 3

超好吃呦～

菜谱创建时间：2020-02-03 19:29:18