一根萝卜切片,一根大蒜切碎。炒锅加热加油,放入萝卜片放油锅里略翻炒,加入适量盐,糖,生抽,再加入盖过萝卜的水,盖上锅盖煮,煮开后翻身继续煮,大约3分钟用筷子戳一下,能戳烂便把切碎的大蒜叶子洒进去,翻炒一下关火,乘出来装盘即可。
萝卜个头小就买2个