黄焖鸡

作者： 心妍妈妈爱做菜

用料

• 鸡腿 2只
• 料酒生抽花椒粉 适量
• 葱花姜片 适量
• 麻椒大料干辣椒 适量
• 麻辣椒 1个
• 金针蘑 一把
• 老抽 1勺
• 盐 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块洗净，加入第二、三行调料腌制1小时左右

步骤 2

锅里多放点油，放入葱花姜片、大料翻炒10秒，倒入干辣椒、麻椒（后放入是怕糊了）

步骤 3

鸡块翻炒变色，大概3分钟左右

步骤 4

倒入开水

步骤 5

汤剩半锅时候倒入土豆块

步骤 6

剩一点汤时候放入金针蘑，3分钟左右金针蘑就熟了，快出锅时放入麻辣椒，翻炒1分钟就好了

菜谱创建时间：2020-02-03 11:35:55