墨鱼头处理掉眼睛,牙齿,抓洗净。
准备姜葱蒜,青椒,小米辣,还有黄贡椒。
锅中放水和姜片烧开淋料酒,放入墨鱼头焯烫捞出沥干。
炒锅放油烧热,放入姜葱蒜煸香。
倒入沥干水的墨鱼头。
煸出水分,加一勺黄贡椒,蚝油,酱油,白胡椒粉。
放入青椒,小米辣。
翻炒均匀,盛盘。
一盘不可多得的美味,鲜美诱人ლ(´ڡ`ლ)好吃的.!