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红烧肉沫茄子的做法

红烧肉沫茄子

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作者: 深蓝carrie
深蓝carrie

用料

红烧肉沫茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子洗干净,切成条,加入食盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将食盐搅拌均匀,腌制15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉切末,加入料酒、生抽、红薯粉、胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调制酱汁,碗内装半碗开水,加入半勺的料酒、老抽、生抽、白糖,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好蒜末、姜粒、小葱、小米椒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里多放些油,将腌制的茄子挤水后,放入油锅,炸至柔软起锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅中加入郫县豆瓣酱,小米椒、姜粒、蒜末,炒香加入肉沫

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把茄子倒入,翻炒翻炒,就可以出锅了

菜谱创建时间:2020-02-03 01:06:10
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