蒜蓉金针菇

作者： 诗一般宁静

这个年过的，为了躲避疫情，给国家做贡献，宅在家里没事做，每天就是研究吃的，春节家里备了各种各样的菜，还有好多金针菇，不知道怎么吃，随便做个蒜蓉口味的吧，没想到挺惊艳，把菜谱分享给大家！

用料

• 金针菇 一把
• 蒜末 一头
• 葱
• 小米辣 七八颗
• 盐
• 生抽
• 耗油
• 鸡精

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净撕成小朵摆在盘子里

步骤 2

准备蒜蓉，小米辣，葱末。

步骤 3

锅里放油，烧热放入蒜末，小米辣，煸炒。

步骤 4

倒入盐，酱油，妈妈家里没有鸡精耗油就没放，从简吧。

步骤 5

把炒好的蒜蓉料均匀的浇在金针菇上面

步骤 6

进锅蒸七八分钟左右，农村的大铁锅像样不？😁

步骤 7

蒸好以后会出来很多水分，把水份倒掉，撒上葱末。

步骤 8

再烧油，浇在金针菇上面。

步骤 9

好了，造吧，属实不错，嗷嗷下饭！

蒜蓉金针菇的小贴士

实际可以省略一步，就是金针菇洗净以后就直接蒸，蒸好以后倒掉水份，然后炒蒜蓉料，炒好撒在金针菇上面，最后的淋热油可以省略！一样的美味，且更健康！

菜谱创建时间：2020-02-02 22:00:05