校长食堂-简简单单又脆又香的日式唐扬鸡块炸鸡

作者： 校长校长

日式做法！

用料

• 鸡腿 2只
• 酱油 30毫升
• 面粉 适量
• 料酒 10毫升
• 蒜蓉 根据个人口味
• 鸡蛋 1个

校长食堂-简简单单又脆又香的日式唐扬鸡块炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切成适口的大小，用酱油、料酒抓匀，喜欢吃蒜这时候可以加入细细的蒜泥。胡椒粉也可以根据个人口味加。腌制二十分钟后，把鸡肉捞出来，打一个鸡蛋搅匀。

步骤 2

倒入面粉，搅拌到大概这个程度！这时候鸡肉上有粘稠的面糊。

步骤 3

起锅烧油，大约八成热（这时候木头筷子放到锅里立刻可以看到小泡）

步骤 4

这时候下鸡块！第一次炸四五分钟。

步骤 5

鸡块捞出来之后，锅改大火，再下鸡块，复炸一到两分钟。

步骤 6

配上柠檬！清新好味！

菜谱创建时间：2020-02-02 21:13:22