炖大杂烩（白菜炖粉丝）

作者： 牛栏咖啡

疫情时期，天天宅在家就是为国做贡献了，每天为了减少外出，餐餐研究一锅炖，即方便又减少采购食材^_^

用料

• 白菜 半颗
• 粉条 1把
• 五花肉 3块
• 豆腐泡 6个
• 大蒜葱 3根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 食用油 少许
• 料酒 2勺
• 酱油（美味鲜） 4勺
• 白糖 10克

炖大杂烩（白菜炖粉丝）的做法步骤

步骤 1

半颗白菜

步骤 2

大蒜葱3根

步骤 3

豆腐泡

步骤 4

家乡的自制粉丝

步骤 5

肉，姜，蒜

步骤 6

砂锅烧热，放入肉丝爆炒

步骤 7

炒一会儿放入姜，蒜片，大蒜头炒

步骤 8

这是调入料酒

步骤 9

调入酱油，白糖

步骤 10

翻炒

步骤 11

放入白菜，豆腐泡

步骤 12

炒制到这个程度

步骤 13

加入水没过白菜

步骤 14

烧开之后，加入粉丝

步骤 15

差不多可以的时候放入大蒜叶

步骤 16

最后调入盐，鸡精即可

菜谱创建时间：2020-02-02 19:33:49