红焖大虾🍤

作者： Mary-玛丽

用料

• 大虾 8只
• 姜（腌制4片，煎制4片） 8片
• 生抽 2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 料酒（腌制1勺，味汁2勺） 3勺
• 糖 适量
• 清水 适量

红焖大虾🍤的做法步骤

步骤 1

虾🦐剪掉须脚，剔除虾线，冲洗干净，沥干水分，

步骤 2

➕4片姜片➕1勺料酒腌制

步骤 3

味汁：2勺料酒➕2勺生抽➕1勺蒸鱼豉油➕适量糖➕适量清水

步骤 4

平底锅🍳热锅冷油，➕4片姜片涂抹锅底，➕虾🦐盖上锅盖煎下（2面）➕味汁小火焖煮，翻面继续焖煮，开盖大火收汁

步骤 5

装盘，汁水浇在虾🦐上即可😍🥰😘

步骤 6

推荐（根据自己喜好）：可以盛碗饭到锅里拌一下，这个汤汁拌饭炒好吃的😋

菜谱创建时间：2020-02-02 19:26:03