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铸铁锅芦笋焖虾🦐的做法

铸铁锅芦笋焖虾🦐

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作者: SherryNi
SherryNi
新入了深烧铸铁锅le creuset marmite 26cm,手痒想做大菜,这道操作非常简单,又极其美味,推荐给各位 步骤图迟些补上

用料

铸铁锅芦笋焖虾🦐的做法步骤

步骤 1

活虾去头去须去虾线,洗净处理干净;芦笋洗净去皮,切滚刀块;葱姜蒜切好备用

步骤 2

铸铁锅比较特别,需要先加油,再开小火。先倒油适量,再将葱姜蒜平铺,虾摆放在上一层

步骤 3

将料酒蚝油生抽老抽倒入碗中搅匀,倒入糖搅至融化,淋在虾上。平铺切好的芦笋

步骤 4

开小火,盖盖子焖煮三分钟;三分钟时再用酱汁碗加一点油搅匀,淋在芦笋上。再焖两分半到三分钟。

步骤 5

出锅!

铸铁锅芦笋焖虾🦐的小贴士

由于火候与锅体不同,烹饪时间可适量调整

菜谱创建时间:2020-02-02 18:23:10
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