入口即化网红巨型舒芙蕾

作者： Sun王子

简单几步，好吃又好做，这是别人分享的配方，自己做了后觉得蛮好吃的，作为搬运工挪过来并改进了一下分享给大家。

用料

• 鸡蛋 4个
• 砂糖 40克
• 柠檬汁/白醋 5-8滴
• 香草酒（可以不加） 1勺

入口即化网红巨型舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

1、蛋白加柠檬汁，砂糖30克分三次，一边打发一边加入，打发至大弯钩状态;

步骤 2

2、蛋黄加入砂糖10克、香草酒（可不加），打发至颜色发白；

步骤 3

3、蛋白霜放入蛋黄糊混合切拌均匀

步骤 4

4、倒入模具，烤箱160度45分钟(20分钟左右时候加盖锡纸，以防表面烤焦）。

菜谱创建时间：2020-02-02 10:38:49