油墩子

作者： 陆阿肥

老公想吃很久了，趁现在有时间，做上两盆。这可是从小吃到大的美味啊

用料

• 白萝卜 两个
• 葱 一把
• 盐 适量
• 味精 适量
• 面粉 350克
• 水 900克左右

油墩子的做法步骤

步骤 1

叔叔家给的大萝卜，洗干净

步骤 2

刨丝

步骤 3

我家的刨丝板刨出的丝，（我妈说这刨丝板比我都年龄大，我外婆那时候的）

步骤 4

根据实际的萝卜丝和自家的口味放入适量的盐，腌半小时，出出水

步骤 5

把水挤出来，注意不能挤太干

步骤 6

我挤好的萝卜丝，（这个时候可以试试咸淡，自己斟酌）

步骤 7

我就加了葱，味精

步骤 8

面粉+水+少许盐，拌均匀这种状态

步骤 9

起油锅

步骤 10

两个工具洗干净，擦干水分放油锅里

步骤 11

模具必须烧热，然后开始

步骤 12

放入拌好的萝卜丝

步骤 13

上面再浇一层面糊

步骤 14

放入油锅炸

步骤 15

炸到表面微黄，脱模

步骤 16

炸

步骤 17

这样就可以出锅了，怕不熟可以用筷子在炸时，搓一下

步骤 18

我炸了两大碗

步骤 19

超级好吃

步骤 20

表面抹点辣酱，很美味

步骤 21

好吃😋

油墩子的小贴士

油炸，全程都小心点。 .

菜谱创建时间：2020-02-02 00:06:31