卷心菜冷饭或粥摊面饼

作者： 雪纷飞1979

用料

• 冷饭或冷粥 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 卷心菜 适量
• 葱花 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 少量
• 水 少量

卷心菜冷饭或粥摊面饼的做法步骤

步骤 1

将卷心菜切小碎丁放入大碗，加入面粉适量打入一个鸡蛋，加适量盐，胡椒粉少量，葱花喜欢可以多放，加入适量冷饭或冷粥加少许水捣匀，成厚糊状。

步骤 2

不沾锅内加少许油加微热转中小火。

步骤 3

放入面糊摊开，煎成金黄色翻面也成金黄色后，两面继续翻转煎一会不要煎糊了。

步骤 4

出锅啦，外酥里嫩，以后不想吃的冷饭冷粥就不用扔了，亲们可以试试。

菜谱创建时间：2020-02-01 15:46:44