1.粉丝泡软备用; 2.虾去虾线,开背; 3.蒜,红椒,葱切末备用; 4.蒸锅加水烧开; 5.另起锅烧热后放油,下蒜末炒香,冒泡后加红椒末,翻炒后关火,加盐,糖,生抽,蚝油; 6.蒜末放虾上,上蒸锅蒸8分钟; 7.烧热油,蒸好的虾上放葱末,点入蒸鱼豉油,热油淋到葱末上,完美~