鸡胸肉切成薄薄的两片,用刀背稍微拍一下,蒜剁成末,鸡胸肉里加入蒜末,盐,一点点点橄榄油,腌制15分钟,腌好后热锅煎到两面微微金黄,加入水,水量没过鸡胸肉,水收干即可。 切块,撒黑胡椒就可以吃啦~
因为是用水煎,所以在腌制过程中橄榄油一定不能少,橄榄油已经很健康啦,不怕哈哈哈哈哈哈