时蔬鸡蛋炒泡面

作者： 独来独往的跳跳虎

超级快手的一道夜宵~

用料

• 胡萝卜 四分之一根
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 时令蔬菜 一小把
• 面饼 一个

时蔬鸡蛋炒泡面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加水加盐打散放一旁，胡萝卜，蔬菜洗净切丝放好。 将面饼煮到九成熟，捞起来过凉水，锅中放油烧热，加入鸡蛋翻炒，再加入蔬菜丝，最后加入煮好的面饼，加入适量盐和蚝油翻炒开来即可出锅。

时蔬鸡蛋炒泡面的小贴士

面饼煮的时候不要煮太熟哦，不然炒的时候容易糊成一团，煮好的面饼可以加点油拌一下，防止粘团。

菜谱创建时间：2019-06-11 15:06:06