下饭菜|牛肉丸蒜蓉蒸粉丝

作者： KaBooooo

用料

• 盐 少许
• 蒜蓉 2颗
• 牛肉丸 一盒8颗(永旺购买)
• 米粉 1饼
• 油 1-2勺
• 酱油 1-2勺

下饭菜|牛肉丸蒜蓉蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

1.米粉提前半小时泡好，泡好放碟上垫底

步骤 2

牛肉丸放上粉丝上

步骤 3

切好两颗蒜做成蒜蓉放在肉丸上，可以放一些在米粉上

步骤 4

撒一点盐花在肉丸和米粉上。喜欢可以加点绿叶菜去点缀。

步骤 5

放蒸锅蒸大火20分钟

步骤 6

蒸好后把碟里多余的水倒掉，加熟油和酱油即可上菜

下饭菜|牛肉丸蒜蓉蒸粉丝的小贴士

米粉不能提前泡太久，不然会太烂没有嚼劲。可以放水少一点泡。 肉丸难以从盒拿出来，可以在手上沾些面粉。 用筷子插进去肉丸来判断是否已熟。 熟油我拿了上次在小龙坎吃火锅配的油，直接倒下去

菜谱创建时间：2020-01-31 19:31:40