牛肉饺子馅

作者： 贝宜

宅家里一个星期了，闷得慌啊....

用料

• 牛肉 300克
• 胡萝卜 半根
• 姜 1片
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 香油 1勺
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 冬菇 8个
• 马蹄 2个
• 油 少许
• 生粉 少许
• 香葱 少许
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 少许
• 饺子皮 5元，外面买的

牛肉饺子馅的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，马蹄，冬菇，葱，放入绞肉机打碎，大约打了30秒吧

步骤 2

打好的肉肉放入，盐，生抽，生粉，麻油，油，糖，蚝油搅拌均匀，然后加入胡萝卜，胡萝卜我是拿刨刀刨的，然后用盐腌制了一会，再扎干水分，扎干水分的胡萝卜在炒香下，这样包的饺子更好吃😋，然后在加入打好的肉肉里搅拌均匀。

步骤 3

把胡萝卜也一起搅拌均匀。

步骤 4

包好啦，嘻嘻，个人喜欢吃牛肉，比猪肉的好吃，包好后做了蒸饺，煎饺，和水饺，样样好吃😋😋，忘了拍图片😅😅

步骤 5

冷藏冰箱拿出来煮的。

菜谱创建时间：2020-01-31 19:27:58