枣糕

作者： 平平1hu

摘抄，记录下来。方便自己一次寻找。

用料

• 红枣 110g
• 红糖 100克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 180克
• 小苏打 4克
• 玉米油 70克
• 泡打粉 7克

枣糕的做法步骤

步骤 1

枣去核。泡透。煮粘稠。 加料理机打碎。加红糖拌均。加鸡蛋打均。(注意:不要起筋) 筛入低筋面粉和小苏打，拌均。 在加入玉米油，拌均。

步骤 2

喜欢加干果的，可以吧花生或者核桃无油锅炒熟，去皮。搅拌在米糊里。

步骤 3

120度75分钟。10分钟盖锡纸

枣糕的小贴士

不喜吃糖，可把100克红糖，减到1/3也就是35克。油也可减半。泡打粉可不加。

菜谱创建时间：2020-01-30 18:54:13