糖醋虾仁

作者： 蜡笔盒里的吵闹

老少皆宜，小白也能轻松搞定，重点是特别好吃😜

用料

• 虾仁 200克
• 番茄酱 3勺
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺
• 白醋 1勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 清水 3勺
• 芝麻 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 食盐 少许

糖醋虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线

步骤 2

加入葱姜，料酒，食盐拌匀腌制十五分钟。

步骤 3

这时候我们可以调糖醋汁，把番茄酱，白糖，白醋，淀粉，生抽，清水放入碗中搅拌均匀备用。（这时候你可以尝尝你调的料，觉得不够酸可以在加番茄酱和白醋，口味因人而异）

步骤 4

虾仁两面裹上淀粉，油温六成热，小火煎至两面金黄。

步骤 5

这个样子就可以拿出来了👌两面脆脆的（偷吃了一块，很好吃😜）

步骤 6

锅里留少许油，把糖醋汁放锅里小火煮到冒小泡泡，放入虾仁，把酱汁均匀的裹在虾仁上，就可以出锅了，摆盘，在撒上白芝麻。

菜谱创建时间：2020-01-30 18:14:42