瓜子酥

作者： 皮皮霞的皮皮东

用料

• 瓜子仁 200克
• 白糖 190克
• 白芝麻 20克

瓜子酥的做法步骤

步骤 1

烤箱上下火180度，预热10分钟，将瓜子仁放进去烤20分钟，时间到后留在烤箱里保温备用；

步骤 2

小火炒白芝麻，（一定是小火！！！！）不停翻炒，5分钟左右，装碗里，用棒子捯下（这样芝麻香味才会全部出来）

步骤 3

全程小火炒，炒 至全部融化，将瓜子仁和芝麻一起倒进去拌匀，成团之后拿出来放在砧板上，用擀面杖压平，马上切块就做好啦！！（不要等冷却了才切，糖冷了很难切的🤐🤐）

瓜子酥的小贴士

没有烤箱的童鞋，可以用铁锅炒，主要是为了香一点，大家可以灵活应变哈，有不懂的可以留言私聊我，95后初学者～

菜谱创建时间：2020-01-30 16:09:20