热狗餐包

作者： hou_wr

闲在家里做啥呢？面包做起来

用料

• 牛奶 195克
• 糖 35克
• 蛋液 45克
• 酵母 4克
• 高粉 285克
• 低粉 52克
• 盐 3克
• 黄油 35克
• 尊乐香肠 3根
• 芝士粉 适量

热狗餐包的做法步骤

步骤 1

后油法揉出手套膜，一发两倍大，排气分割成12份，51克左右，滚圆

步骤 2

用手掌搓成水滴状醒发20分钟

步骤 3

尊乐切成小段

步骤 4

擀成长条放入香肠

步骤 5

卷起收口朝下

步骤 6

抹牛奶，在芝士粉里裹一圈

步骤 7

二发一倍大

步骤 8

剪小口，挤色拉酱，撒欧芹碎

步骤 9

165度烤25分钟

步骤 10

白白胖胖

菜谱创建时间：2020-01-30 15:10:47