喜气洋洋紫薯桃花酥

作者： 田娇与甜甜

寻得桃源好避秦，桃红又见一年春。桃花寓意美好，吉祥，这个非常时期给孩子做点美味又健康的小点心，是件愉快的事。

用料

• 低粉 200克
• 白糖 30克
• 猪油 70克
• 水 89克
• 油酥
• 低粉 180克
• 猪油 70克
• 火龙果汁适量
• 紫薯馅
• 紫薯 4个
• 红枣 10颗
• 桂花蜜 30克
• 黄油 70克

喜气洋洋紫薯桃花酥的做法步骤

步骤 1

紫薯上屉蒸软，隔保鲜膜捣成泥，一次拌上枣泥，桂花蜜，将黄油放锅里融化将紫薯泥炒匀，放凉便可。

步骤 2

将油皮和油酥分别分成16个小面团，盖保鲜膜醒发30分钟，然后油皮包上油酥，擀成牛舌状，卷起来重复擀成牛舌状面皮，卷起来，将面皮擀圆包紫薯馅，揉圆，微压，分花瓣🌸中间不要截断，把花边捏好。

步骤 3

花心点上蛋液，撒上芝麻。上烤箱上下火180℃烤制20分钟，美美的桃花酥出炉了，一道健康美味充满爱心的小点心完成了🌸🌹🌹🌹

菜谱创建时间：2020-01-30 11:07:13