蜜汁鸡翅（烤箱版）

作者： Hii橙子

一开始是想吃脆皮鸡翅的，但是家里没有脆皮粉，虽然也没有烤翅的腌料，但是这种料自己调肯定是有材料的啦😋搜了好多方子，都是要腌制，有24小时的，12小时的，最短也要2个小时的，可是我想立马就烤了吃啊，然后我就直接烤了，完全没有问题嘛，味道超级赞，哈哈哈哈哈哈哈……

用料

• 鸡翅 8个
• 盐 一小勺
• 生抽 20g
• 黄酒 10g
• 孜然 适量
• 椒盐 适量
• 蒜末 适量
• 蜂蜜 20g+3g
• 柠檬 小半个
• 小米椒 吃辣的可以在鸡翅缝缝里塞一点

蜜汁鸡翅（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

先把鸡翅洗干净，沥干水分，正面划三刀，翻一面再划三刀（这是不腌制那么久也能入味的关键呀）

步骤 2

鸡翅放到容器里，加入上面所有的调料，柠檬是挤汁进去（注意3g蜂蜜留着等会用）然后带上一只手套，给鸡翅们捏啊捏，这个时候可以给烤箱预热啦，上下管200度

步骤 3

一边预热烤箱，一边捏鸡翅，缝缝里都浸好酱汁了，然后排在烤架上，放进烤箱，下面最好用烤盘垫上锡纸接着沥下来的酱汁和油哦，不然烤箱就废了…

步骤 4

我的烤箱是烤25分钟左右，中间拿出来两次，3g蜂蜜就是在这时候用的，把3g蜂蜜加入到刚才放鸡翅的容器里面，和里面剩下的酱汁一起搅拌一下，用刷子给鸡翅刷层面膜吧，多刷刷，剩下的酱汁不用也浪费了，多刷刷才入味呀，第一次刷好，过一会看正面烤色差不多了，就把鸡翅翻另一面刷面膜，然后继续烤到结束

步骤 5

叮……蜜汁鸡翅完成啦，味道超级赞😜

步骤 6

✌️

菜谱创建时间：2020-01-29 19:29:10