牛肉煲仔饭

作者： 勞jian龙

广东风味

用料

• 牛肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 大米 3杯
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 葱花，香菜，姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量

牛肉煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米泡2个时间

步骤 2

牛肉切薄片，准备腌制。

步骤 3

放味料腌制，腌15分钟，备用。

步骤 4

热锅冷油，油下三大勺，稍微多一点。

步骤 5

放入泡好水的米，放适量的水，开大火煮五分钟左右转中火。

步骤 6

水差不多干就放牛肉。

步骤 7

打入鸡蛋，继续盖上盖子，牛肉七分熟放入葱和香菜，加入熬制好的酱油，盖上盖子直到牛肉煮熟透即可出锅。

菜谱创建时间：2020-01-29 12:31:21