果汁机版芝麻糊

作者： 小晓小菇凉

吃一碗手工磨的芝麻糊也是件很简单的事情

用料

• 黑芝麻 200g
• 大米 150g
• 水 适量
• 白砂糖 适量
• 北杏仁 30-40个

果汁机版芝麻糊的做法步骤

步骤 1

全家照来一份

步骤 2

大米洗净，用水泡下，泡得时间久大米容易磨碎

步骤 3

黑芝麻洗净淘沙，也可以用水泡下

步骤 4

杏仁用刀剁碎，这样更容易搅碎哦，如果整粒放进去可能会搅不烂。

步骤 5

我用的是水果搅拌机，放芝麻+大米+杏仁进去，要加水哦，可以把泡大米的水一起放进去，容量大就分开两次搅拌。想细腻就搅拌时间长些哦。

步骤 6

搅拌好的芝麻糊浆倒入铁锅中，水量多加些，因为大米熟了会变浓稠的，所以水量别太少。 另外，撒点花生油到锅边以防粘底，水开后要时不时搅拌锅底哦。

步骤 7

盖上锅盖煮十五---二十五分钟，时不时可以揭开盖子看下，差不多熟时下白砂糖哦。糖量根据自己口味添加。

步骤 8

熬好的芝麻糊，杏仁香特别好

步骤 9

yummy

果汁机版芝麻糊的小贴士

1.水量和糖量根据自己可以拿捏哦，这个不固定的 2.磨好的糊下锅后记得下点花生油防粘哦 3.如果喜欢可以放冰糖或者片糖也可以，白砂糖容易溶 4.煮的时候熬到米碎熟了就可以了

菜谱创建时间：2020-01-28 12:27:27