最简单味道惊艳的糖醋藕片

作者： 小白兔白又白乖又乖

让孩子多吃各种蔬菜是妈妈们的终极目标 这道菜颜值不高，味道却很适合小孩子吃 我家俩儿子吃的是不亦乐乎啊 废话不说上菜谱

用料

• 藕 1节
• 白糖 2勺
• 醋 3勺
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 葱 适量

最简单味道惊艳的糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

把糖2勺 醋3勺 比较酸的话那就3勺糖 生抽或者是味极鲜1勺 耗油1勺加水3勺 勺子大小就是喝汤用得勺子 调匀备用

步骤 2

切葱蒜末

步骤 3

藕切片焯水2分钟 水烧开了下切好的藕片焯水2分钟 这个菜可以是脆口的 也可以焯水3分钟达到有点面的口感都可以 这取决于孩子大小可以吃哪种都很下饭

步骤 4

烧油锅至冒烟

步骤 5

下炒香

步骤 6

下藕片炒几下 炒出香味

步骤 7

倒入料汁 料汁不是说都到进去 可以根据藕片多少倒 当然我就喜欢都到进去因为汁很好吃 孩子们喜欢用馒头沾着吃 炒到汁粘稠就可以出锅了

步骤 8

按自己喜好装饰一下吧！

最简单味道惊艳的糖醋藕片的小贴士

1.最后一步炒制粘稠 为什么没放淀粉还粘稠 因为藕里含有藕粉 2.看到好多人问起:不用放盐吗？可以放盐，根据你的菜的多少可以适当放盐，菜多了就稍微再放一点盐，出锅前尝尝咸淡。

菜谱创建时间：2020-01-27 20:27:40