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凉瓜黄豆煲猪尾的做法
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凉瓜黄豆煲猪尾

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

凉瓜黄豆煲猪尾的用料

凉瓜黄豆煲猪尾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜冼净,对半切开去瓢,特别是白色部分,然后切角备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪尾收拾干净,和姜片一起下锅焯掉血水,洗净沥干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆洗净,提前泡发,泡发黄豆的水不要倒掉,一起用来煲汤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把备用的苦瓜,黄豆,姜片和猪尾等下煲

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水再次煮开,然后转小火或者煲汤模式煲1.5-2小时左右;食用时加盐调味即可

凉瓜黄豆煲猪尾的小贴士

苦瓜白色的部分特别苦,去掉可除苦,口感也更好些! 苦瓜也就是凉瓜。

菜谱创建时间:2012-05-10 15:22:39
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