萝卜粉丝汤

作者： lxy_f823

岳母的手艺，萝卜汤，理气排毒，清甜甘爽。

用料

• 青萝卜 1根
• 粉丝 1把
• 盐 5克
• 葱 0.5根
• 鸡蛋 2个

萝卜粉丝汤的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝，不必太细，可短粗一些。

步骤 2

葱切葱花。

步骤 3

鸡蛋搅匀。

步骤 4

粉丝剪短一些。

步骤 5

起锅放油，加葱花爆香。

步骤 6

加青萝卜丝炒一下，加蚝油、生抽，炒2分钟即可。

步骤 7

加水，煮开后再煮3分钟。

步骤 8

加入鸡蛋、粉丝、盐，煮1分钟。

步骤 9

出锅！

萝卜粉丝汤的小贴士

萝卜丝先炒一小下，更好吃。细粉丝很容易熟，煮一分钟就行，别煮烂了。

菜谱创建时间：2020-01-27 19:01:08