班戟（榴莲、芒果、草莓）

作者： 馨shui

用料

• 班戟粉 200克
• 鸡蛋 5个（267克）
• 白糖（皮） 40克
• 白糖（奶油用） 70克
• 水 246克克
• 牛奶 120克
• 奶油 380克
• 芒果 3个
• 榴莲 250克
• 草莓 适量

班戟（榴莲、芒果、草莓）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋内加入白糖，搅拌均匀

步骤 2

加入班戟预拌粉，搅拌均匀

步骤 3

加水

步骤 4

慢慢搅拌均匀

步骤 5

过筛两次，包保鲜膜，放冰箱静置1小时以上

步骤 6

静置时间，准备水果，草莓切半

步骤 7

没有平底锅，用了电饼铛，做了N张皮后，突然发现用勺子画圈做出的皮又薄又圆

步骤 8

35张左右的皮

步骤 9

打发奶油，打到硬性，提起尖不落（好吧，对于打奶油，我一点没耐心也没有，不会到处流就开始包了）

步骤 10

嘿嘿😁榴莲，

步骤 11

妞妞喜欢🍓

步骤 12

芒果😁

步骤 13

对折再对折，😁

步骤 14

一口咬下去，榴莲在嘴里炸开的感觉，爽啊

菜谱创建时间：2020-01-27 16:18:46