水浴法芝士古早蛋糕

作者： 安心小可乐

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 7个
• 玉米油 85克
• 细砂糖 90克
• 牛奶 60克
• 盐 1克
• 芝士片 2片
• 奶粉

水浴法芝士古早蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油加热后筛入低筋面粉拌匀

步骤 2

加入牛奶，蛋黄，奶粉拌均匀待用

步骤 3

烤箱预热，烤盘倒入2/3的热水

步骤 4

蛋清加入盐打发，糖分三次加入，打发到大弯勾的状态即可

步骤 5

蛋清和面糊混合翻拌均匀

步骤 6

倒入提前铺好油纸，底部包好锡纸的八寸模具，先倒2/3，平放二片芝士片，再全部倒进去

步骤 7

水浴法，上下火150度，60分钟

菜谱创建时间：2020-01-27 13:12:19