『奶香葱花鸡蛋饼』·快手早餐

作者： 小怡爱做养胃餐-

美好的一天从早餐开始！跟我一样身在武汉的姐妹们更要这个时候好好对待自己和家人鸭！认真对待每一顿饭，尽量不出门。就是对我大武汉最大的支持啦！吃完早餐后给爸妈也煎上两份鸡蛋饼。配上牛奶燕麦咸甜口交错，心暖暖哒，胃也暖暖哒！ （注：下方食材是一个人的用量，可以煎两张饼。）

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 25克
• 奶粉 7克（可自行增减，也可直接用牛奶）
• 葱花 适量
• 水 适量（我放的是刚好没过奶粉和面粉）
• 盐 一点点

『奶香葱花鸡蛋饼』·快手早餐的做法步骤

步骤 1

把奶粉和面粉混合，加水搅拌至无颗粒。葱花切碎备用。

步骤 2

打入鸡蛋，加入葱花搅打均匀。

步骤 3

平底锅小火刷一层油，倒入鸡蛋面糊。迅速摊开来，使形状呈圆形。

步骤 4

等边缘慢慢凸起至轻轻推可滑动时，翻面煎。

步骤 5

煎好再煎第二张饼，给它叠起来放盘子上开吃啦~

『奶香葱花鸡蛋饼』·快手早餐的小贴士

1.注意面糊从锅的中间倒入迅速摊开来，要不然很快会凝固。 2.没有奶粉或牛奶可不放，但是加点牛奶会更香喔~ 3.盐撒一点点就好啦，太多的话会太咸喔，因为面糊量本来就不是很多，然后葱花就本身也是咸味啦。

菜谱创建时间：2020-01-27 08:55:36