给狗狗吃的高颜值羊奶酪肉馅宠物蛋糕

作者： 魚小刺

狗狗肠胃比较敏感，所以我经常自己给她做好吃的~ 我家这位小仙女最爱吃肉，给她做的零食基本都是纯肉的… 🤣 从上学开始陪伴了我八年，希望你可以慢点长大啊… 麻麻对你的的爱永远不会过期 ❤️ 我经常会研究做好吃的 但是又懒得拍照发教程，因为经常一边看电视一边做，想不起来拍… 可是宠物蛋糕的教程太少了，我认真记录了一下 希望可以帮到有需要的毛孩爸妈~ 新的一年希望我妞健健康康平平安安，也祝大家的毛孩健康长大~ ♥︎ 第一次写教程，哪里不好 大家指出，我来改正~ 感谢大家收藏和喜欢！又更新了两个教程： 9岁蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106863271/?recipe_type=1&page_scene=6 10岁蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106863225/ 送给小男生的蛋糕: https://www.xiachufang.com/recipe/106863986/

用料

• 蛋糕胚
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 100克
• 鸡胸肉 200克
• 三文鱼 200克
• 胡萝卜 1根
• 西蓝花 1棵
• 红甜椒 1个
• 羊奶 适量
• 羊奶酪抹面
• 无盐黄油 100克
• 羊奶酪 100克
• 柠檬 适量

给狗狗吃的高颜值羊奶酪肉馅宠物蛋糕的做法步骤

步骤 1

做健康的狗狗蛋糕需要的所有材料，刚好够一个4寸小蛋糕

步骤 2

鸡胸肉上锅蒸熟，因为鸡胸肉里面水分比较多 烤的时候蛋糕容易湿哒哒的 省去这一步问题也不大

步骤 3

蒸鸡胸的同时把蛋清 蛋黄分到两个碗里

步骤 4

把蒸好的鸡胸和三文鱼 鸡蛋一起加入粉碎机，我用的切块那一档，这样不会绞成肉泥

步骤 5

为了拍照好看我把蛋黄打在最上面，其实还是先放进去比较好 不会浪费😂

步骤 6

把肉碎转移到大碗里 加一点点羊奶，我大概加了5克，筛入面粉

步骤 7

用打蛋器由中速-中高速打发蛋清，硬性打发就好 我打的有点过了… 就凑合了一下，大家不要学我 🤣

步骤 8

把打发的蛋清分次混合肉碎，用刮刀搅匀

步骤 9

胡萝卜打碎，图上是半根

步骤 10

西蓝花打碎，用了半棵

步骤 11

红甜椒打碎，也只用了半个，红甜椒的水分很多所以要用纱布过滤挤掉水分

步骤 12

把肉碎平均分到三个小碗里，再把刚刚打碎的三种蔬菜分别加进去混匀

步骤 13

烤箱预热180°C/350°F

步骤 14

把肉碎分层依次盛到烤盘里，每层都要压实，用烤盘纸在烤盘内侧围一圈最好 方便脱模

步骤 15

放到烤箱中层，烤50分钟

步骤 16

烤制过程中会微微出水，不用管，因为有打发的蛋白和面粉，烤熟会蓬起来一点

步骤 17

取出来放到一边晾凉，蛋糕顶也会回落一些，看起来已经很好吃啦~

步骤 18

晾凉蛋糕胚的时候，用打蛋器把室温软化的黄油打到丝滑就好

步骤 19

加入室温软化的羊奶酪 用打蛋器中低速混合均匀，加5g左右柠檬汁

步骤 20

蛋糕胚脱模 继续晾凉，三层肉肉 每层都有不同的蔬菜香~ 第二层西蓝花压的不够实，所以边上空隙比较大

步骤 21

取出来一点抹面加入食用色素，再混匀，加入自己想要的颜色就好 不加也没问题

步骤 22

放在转盘上抹匀，羊奶酪加黄油很软很软很软！要有耐心！我这次将就了一下，不如去年给她做的蛋糕抹的好看 哈哈哈哈哈

步骤 23

加上一些点缀就可以拍照啦~ 虽然小糖球和金箔都是可食用的，但我还是取下来再端给我的小仙女品尝啦~

步骤 24

吃前合影一张，留个纪念~ ♥︎

步骤 25

这个是去年给我妞7岁生日时候做的，抹面比今年好看很多 🤣

步骤 26

9岁蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106863271/?recipe_type=1&page_scene=6 10岁蛋糕 https://www.xiachufang.com/recipe/106863225/ 送给小男生的蛋糕: https://www.xiachufang.com/recipe/106863986/

给狗狗吃的高颜值羊奶酪肉馅宠物蛋糕的小贴士

1. 100g面粉也可以换成60g面粉+40g羊奶粉，这次出差回来就给她做蛋糕时间比较紧 手头没有羊奶粉… 2. 蛋糕胚不用烤箱也可以的，隔水大火蒸30分钟闻到香味出锅晾凉 蒸的话，最后要沥干蒸出来的多余水分 3. 因为少了糖和淡奶油，羊奶酪抹面跟平时做蛋糕的抹面很不一样，很容易软化 不好控制，尤其现在冬天 室内温度比较高，需要的话把抹面放进冰箱保鲜室冷藏五分钟 固化一下 新手抹面稍微慢一点的话，可以重复这个步骤 总之就是要有耐心 ♥︎ 4. 铺满蛋糕烤盘以后还剩下一些肉碎 我煎成两个小饼给她当零食吃掉了

菜谱创建时间：2020-01-27 08:32:29