简单易做凉拌脱骨鸡爪

作者： 美味爱上鲜美

用料

• 鸡爪 2斤
• 蒜头 5头
• 小米辣 5个
• 线椒 1个
• 剁椒 适量
• 香葱 适量
• 生抽 适量
• 糖 6勺（调味盒量的勺）
• 醋或米醋 适量
• 鸡精 1勺
• 芝麻油 适量

简单易做凉拌脱骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

（1）鸡爪泡水、洗净、剪去指甲 （2）鸡爪下锅煮熟，捞出放入冰水中降温 （3）降温好的鸡爪剔除鸡骨备用

步骤 2

（1）蒜头剁碎、小米辣，线椒，香葱切好放入剔除骨头的鸡爪中 （2）糖、醋或米醋、生抽、鸡精、芝麻油放入剔骨的鸡爪中搅拌调味就OK啦！ （3）调味好的鸡爪放入密封罐中冰箱冷藏五六个小时就可以搭手啦！

步骤 3

搭手🍶🍺🍻🍸😘😘😘

简单易做凉拌脱骨鸡爪的小贴士

（1）鸡爪煮熟就行不能煮太烂一般冷水下锅十分钟左右就差不多了，当然具体时间要根据鸡爪的数量来具体掌握 （2）一定要过冰水，过冰水的鸡爪吃起来才更有嚼劲 （3）醋或米醋以个人口味来放，只是醋调出来的鸡爪要比放米醋的颜色要深一点

菜谱创建时间：2020-01-27 04:10:50