舒芙蕾芝士蛋糕

作者： 鱼头烤玉米

刚刚跟首页一个方子做的 配比特适合我 结果做完忘记保存去看了一下小嶋老师的方子做参考 拐回来就找不到那个方子了 这里记录一下

用料

• 鸡蛋 5个
• 奶油奶酪 280克
• 牛奶 100克
• 黄油 60克
• 细砂糖 80克
• 低筋面粉 50克

舒芙蕾芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

只供自己以后参考 所以写的很简略

步骤 2

奶油芝士 牛奶 黄油 一起放微波炉 20秒20秒打热混合成糊状 加入五个蛋黄搅拌均匀 加入过筛的50克面粉搅匀

步骤 3

蛋清分三次加入白砂糖打发

步骤 4

2和3混合 170度水浴烤15分钟 150度10分钟 烤箱内两小时以上凉凉 取出脱模

舒芙蕾芝士蛋糕的小贴士

小嶋老师的做法

菜谱创建时间：2020-01-26 19:11:19