燕麦高纤饼干

作者： 四毛家的小窝

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，热量低，也算是补品之一。燕麦比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥，也可以搭配牛奶什锦做成混合食品、松饼、蛋糕；也常被加入汤、粥中一同食用，燕麦麸可以单独食用。我今天做了一个奇亚籽燕麦饼干味道超好，做法也是超简单易学的，赶紧跟我一起做起来吧！

用料

• 燕麦 100克
• 黑芝麻 20克
• 椰蓉 20克
• 全麦面粉 60克
• 红糖 20克
• 蔓越莓 20克
• 盐 1克
• 牛奶 100克

燕麦高纤饼干的做法步骤

步骤 1

红糖我用的是老红糖块状的，先用擀面杖把红糖擀开，然后把所有粉类称重后放在一个盆中

步骤 2

用刮刀搅拌均匀

步骤 3

最后把牛奶倒进去

步骤 4

搅拌到无干粉的状态

步骤 5

用手攥能成团就可以了

步骤 6

按20克一个称重搓圆再按压成饼干形即可

步骤 7

把所有饼干成型好，间隔摆放在烤盘上，烤盘上垫一层硅油纸或油布，烤箱提前预热好，上下火设定170度，烤25分钟即可

步骤 8

出炉晾凉就可以吃了。

燕麦高纤饼干的小贴士

这个配方量按20克一个的话能做17个饼干，晾凉后用独立密封袋包好，携带也方便。老红糖块一定要擀碎，否则红糖颗粒大，烤的时候就会流出来。

菜谱创建时间：2020-01-26 15:35:49