羊肉手抓饭（炒饭版）

作者： 下厨房用户_geqhb

炒饭版的跟电饭锅版比起来更硬朗，但少了些细腻。不过胜在方便快捷。羊肉要用羊后腿肉才好吃。

用料

• 米饭
• 羊肉
• 胡萝卜
• 葡萄干
• 洋葱
• 孜然
• 蚝油
• 酱油
• 盐

羊肉手抓饭（炒饭版）的做法步骤

步骤 1

葡萄干略加水泡软。

步骤 2

羊肉、胡萝卜、洋葱切丁。

步骤 3

热锅凉油，下洋葱丁、羊肉丁、胡萝卜丁爆炒。

步骤 4

加孜然、蚝油、酱油翻炒匀。

步骤 5

加米饭炒散，加盐调味。

步骤 6

盛出开吃。

菜谱创建时间：2012-05-10 13:17:52