爆炒牛肉洋葱

作者： 未来的球球

以前炖牛肉比较多，后来发现爆炒简单又好吃(｢･ω･)｢

用料

• 牛肉 克
• 洋葱 个
• 料酒 生抽 糖 黑胡椒 勺
• 香菜

爆炒牛肉洋葱的做法步骤

步骤 1

牛肉提前泡水，简单清洗切薄片。 放入适量料酒，生抽，糖，黑胡椒 戴上一次性手套抓匀。腌制15分钟左右 期间洋葱切好。香菜切好。

步骤 2

锅内倒比平时炒菜多一点油，稍热即可下牛肉，尽量扒拉开，都沾满油后大火快速翻炒，一两分钟差不多变色。

步骤 3

放洋葱一起翻炒，一两分钟洋葱断生即可。

步骤 4

最后加耗油，提亮颜色，也可再加适量黑胡椒，翻炒均匀即可。 撒香菜，翻炒出锅。

菜谱创建时间：2020-01-25 20:40:16