小葱切碎
肉切丝,加生粉,生抽搅拌
准备这些材料
酸菜提前两小时浸泡,洗净,切小块
肉丝加盐炒熟盛出
葱姜蒜,泡椒小米椒炒香
加酸菜炒香,加开水(一次性加够),加盐、生抽,鸡精,炒好的肉丝煮10分钟
另起一锅烧开水煮面,水开后盖上锅盖关火焖五分钟就熟了
面条装碗
倒入煮好的汤,撒上葱花即可